Maggi recipe: मैगी बनाने की यह रेसिपी हो रही है वायरल, हर कोई बनेगा स्वाद का दीवाना
How to make Maggi in 5 steps : अगर आप मैगी का स्वाद तो पसंद करते हैं, लेकिन रोज़ाना वही पुराना फ्लेवर खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार इसे थोड़ा क्रिएटिव बनाइए। स्टीम वाली मैगी बनाएं और उसमें ढेर सारी सब्ज़ियां डालकर मिक्स करें। इससे मैगी सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी बन जाएगी।
New style Maggi recipe: बड़े हों या बच्चे, सबको यह नई तरह की वेजिटेबल मैगी जरूर पसंद आएगी। अगर चाहें, ऊपर से थोड़ा हरा धनिया और काली मिर्च छिड़क कर इसे और भी टेस्टी बनाया जा सकता है। अगर आप मैगी के शौकीन हैं और हमेशा नए-नए फ्लेवर ट्राई करना पसंद करते हैं, तो इसे चाउमीन स्टाइल में बनाना एकदम सही आइडिया है। साधारण मैगी को चटपटी और मसालेदार बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा सोया सॉस, हरी मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज डाल सकते हैं। फिर इसे तेज़ आंच पर हल्का सा भूनें, ताकि सारे फ्लेवर अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं।
बड़े हों या बच्चे, सभी को यह ट्विस्टेड मैगी बेहद पसंद आएगी। इसे हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें ढेर सारी सब्ज़ियां डाल सकते हैं, जिससे स्वाद के साथ पोषण भी बना रहे। यह तरीका न सिर्फ फटाफट है, बल्कि आपको घर पर रेस्टोरेंट जैसा मज़ा भी देगा।
चाउमीन स्टाइल मैगी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार है:
मैगी के 3-4 पैकेट की जरूरत पड़ेगी
1- शिमला मिर्च: 1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
2 - गाजर: 2, बारीक कटी हुई
3 - लहसुन: 5-6 कलियाँ, कुटी हुई
4 - जीरा: 1 चम्मच
5 - प्याज: 1, बारीक कटा हुआ
6 - हरी मिर्च: स्वादानुसार, कटी हुई
7 - टमाटर: 1, बारीक कटा हुआ
8 - हरी मटर: 1 कप
9 - लाल मिर्च पाउडर: स्वादानुसार
10 - हल्दी पाउडर: ½ चम्मच
11 - ऑरेगेनो: 1 चम्मच
12 - काली मिर्च पाउडर: ½ चम्मच
13- नमक: स्वादानुसार
14 - टोमैटो सॉस: 2-3 चम्मच
15 - रेड चिली सॉस: 1-2 चम्मच
16 - सोया सॉस: 1-2 चम्मच
17 - विनेगर: ½ चम्मच
चाउमीन स्टाइल मैगी बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी इस प्रकार है:
1 - मैगी को स्टीम करना
स्टीमर में पानी गर्म करें और प्लेट में मैगी रखकर पकने दें।
अगर मसाले वाला स्वाद पसंद है तो ऊपर से मैगी मसाला डाल सकते हैं।
साथ में 2-3 टुकड़े शिमला मिर्च काटकर मैगी के साथ स्टीम करें, जिससे खुशबू और स्वाद बढ़े।
2 - सब्ज़ियों की तैयारी
पैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें जीरा चटकाएँ।
बारीक कटा लहसुन डालकर हल्का भूनें।
जब लहसुन हल्का सुनहरा हो जाए तो प्याज डालकर भूनें और हल्दी पाउडर डाल दें।
3 - सब्ज़ियों का मिश्रण
प्याज के भुनते ही गाजर, शिमला मिर्च और हरी मटर डालकर अच्छी तरह पकाएँ।
नमक स्वाद अनुसार डालें।
सब्ज़ियाँ हल्की पकने पर टमाटर डालें और गलने तक पकाएँ।
अब ऑरेगेनो डालकर स्वाद बढ़ाएँ।
4 - सॉस और मैगी मिलाना
रेड चिली सॉस, टोमैटो सॉस, सोया सॉस और विनेगर डालें।
सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिक्स करें।
स्टीम हुई मैगी को डालकर धीरे-धीरे मिलाएँ।
अगर मसाला मैगी डाला है तो ध्यान रहे कि पहले मसाले को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
5 सर्विंग
आपकी चाउमीन स्टाइल मैगी तैयार है। इसे गरमा-गरम प्लेट में सर्व करें।
ऊपर से हरी धनिया या हरी मिर्च सजाकर और भी स्वाद बढ़ाया जा सकता है।